Нынешнее лето обещает быть еще более напряженным, так как хладокомбинат «Инмарко», имеющий самые приличные рыбные холодильники и хранивший товар большинства оптовиков, отказался от рыбной деятельности и будет заниматься только мороженым. Как утверждают на хладокомбинате, рыбный бизнес не приносил им больших доходов.
Это событие приведет к сокращению участников рыбного рынка, которых и так не очень много. Из крупных фирм, работающих по прямым поставкам, можно назвать «Инонию». Они относятся к появлению «Конкрита» с опаской, так как видят в нем мощного конкурента. «Морделикатес-плюс» пока расценивает в «Конкрит» как партнера и практически единственного поставщика сырья. Если же «Конкрит» откроет собственный цех по переработке морской рыбы и будет выпускать аналогичную продукцию, тогда и «будем смотреть», — по словам сотрудника «Морделикатеса», «а здоровая конкуренция не помешает, последнее слово все равно будет за покупателем». В настоящее время для «Морделикатеса-плюс » нет разницы — продает ли «Конкрит» их пресервы дешевле, чем оптовая цена самого изготовителя. Объемы продаж пресервов в «Рыбных местах» пока незначительны. Собственной же розничной сети у «Морделикатеса» нет. А на рынке, так или иначе, продвигается марка «Морделикатеса-плюс».
Если говорить о других участниках рынка, то я, обзвонив по справочнику десяток фирм, не обнаружила у них богатого ассортимента морской рыбы. Тринадцать позиций я нашла у ЧП Ковалева (но он закупает у «Конкрита»), столько же или чуть больше — у «Инонии»(прямые поставки). Три-четыре позиции — у фирмы «Санрэй», а в Омскрыбпроме одна сельдь тихоокеанская — 15 тонн, которые болтаются на складах с ноября прошлого года, и ее готовы продать по 15 рублей за килограмм при ее рыночной стоимости — от 15,5 до 17 рублей.
Несмотря на почти год присутствия «Конкрита» на омском рынке, есть рыбные торговцы, которые о нем и не слышали. Большинство тех, кто знает о такой фирме, конкуренции пока не ощущают и продолжают спокойно работать по поставкам рыбы в наш нерыбный город. Перекупщики, коих немало, к примеру ТД «Аквариум», ЧП Ковалев, ЧП Жуков и другие, довольны появлением на рынке «Конкрита», так как у него практически самые низкие оптовые цены в городе, да и ассортимент богатый.