По распоряжению губернатора приступила к работе комиссия по вопросам мониторинга цен на зерно, продукты его переработки, хлеб и хлебобулочные изделия. Комиссию возглавил первый заместитель губернатора Евгений Вдовин. Власть обеспокоена тем, что рост оптовых закупочных цен на зерно сказался в стремительном увеличении розничной стоимости муки и хлебобулочных изделий. Это особенно заметно в областном центре. Есть подозрение, что ажиотаж искусственно создается спекулятивными действиями некоторых операторов зернового рынка.
Как сообщила пресс-служба обладминистрации, несмотря на то, что жесткое государственное регулирование цен в условиях рынка невозможно, комиссия намерена использовать максимум влияния, чтобы защитить рядового потребителя. На заседание были приглашены генеральный директор АО «Черноглазовские мельницы» Николай Василенко, и.о. гендиректора АО «Мельница» Федор Панов, председатель наблюдательного совета управляющей компании «Хлебный мир» Зинаида Елизарова. По словам господина Вдовина, «разговор шел в жесткой, но конструктивной форме». По мнению комиссии, скачкообразный рост цен на продукты стратегической важности, какими являются мука и хлеб, неоправданны и недопустимы. Власть намерена в рамках своих полномочий принять меры для обеспечения продовольственной безопасности региона и устойчивого снабжения населения хлебом.