Если для кого-то дополнительные полтора-два рубля за булку не проблема, то для пенсионеров и малоимущих, у которых хлеб едва ли не основной продукт питания, это существенный подрыв скудного бюджета.
Производители, как обычно, перекладывают вину друг на друга. Пекари кивают на мукомолов, поскольку растут цены на муку, а мукомолы — на поставщиков зерна, в свою очередь «подзопотивших» пшеничку и рожь.
Действительно, на мировом рынке продовольственная пшеница подорожала, что вызвало увеличение экспортных поставок. Кроме того, Министерство сельского хозяйства России прогнозирует нынче недобор зерна на юге страны из-за засухи. Однако в Омской области, как официально заявил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия областного правительства Виктор Руди, причин для волнений нет: хлеб дорожать не будет.
Уже имеющегося зерна достаточно для того, чтобы обеспечить людей хлебом массовых сортов по уже сложившимся ценам. Более того, принято решение удержать их на этом же уровне в третьем квартале 2007 года. Правительство области распорядилось закупить в региональный фонд зерно пшеницы и ржи: государственные контракты с поставщиками подписаны, и даже внесена предоплата в половину общей суммы. Да и урожай в области, несмотря на обилие дождей, ожидается не ниже прошлогоднего. Ну а если во время его уборки погода начнёт преподносить неприятные сюрпризы, есть твёрдое обещание Министерства сельского хозяйства России оказать помощь Уральскому и Сибирскому округам по сохранению зерна в наибольшем объёме.