ПЕРВЫМ объявило о снижении стоимости своей продукции АО «Хлебник» (бывший хлебозавод № 2), большая часть акций которого принадлежит обладминистрации. Для потребителей продукции этого предприятия отпускная цена хлеба пшеничного будет теперь 5 рублей, 5.20 будет стоить булка хлеба урожайного.
Сегодня у «Хлебника» имеется реальная возможность повлиять на цены на основной продукт питания во всем регионе. Хлебозавод контролирует достаточно высокий — около 20% — сегмент хлебного рынка в Омске. Поэтому многим омичам будет доступна его более дешевая продукция.
Так что другим хлебопекам придется уже сейчас задуматься о снижении отпускных цен на хлеб. Во-первых, это необходимо для выживания в условиях намечающейся конкуренции.
А во-вторых, надо же совесть иметь. Нельзя продавать хлеб по прежним ценам, когда стоимость основного сырья для его производства нынче снизилась чуть ли не в 2 раза. Если летом омские хлебопеки выкладывали до 3,5 и более тысяч рублей за тонну зерна, то теперь она обходится им в две с небольшим тысячи.