Руководство детдома посчитало, что, выпекая самостоятельно хлеб, детдом будет экономить значительные средства. И кроме того, мини-пекарня станет учебным «полигоном» для воспитанников сиротского учреждения. А хлебопек — профессия почетная и востребованная.
Недавно в Завьяловском детском доме открылась мини-пекарня. Правление фонда «Дорога в жизнь» собрало необходимые средства по принципу «с миру по нитке» и приобрело для юных северян маленькую пекарню. Но хотя пекарня имеет приставку «мини», хлеба выпекает достаточно. И на обеденный стол детдомовцев он попадает зачастую с пылу с жару, с хрустящей корочкой.