Последний месяц весны — время нереста для большинства видов рыб, обитающих на территории Омской области. Поэтому с 25 апреля по 31 мая на Иртыше, его протоках, а также озерах области объявляется запрет на промышленное рыболовство. Запрет объявляется ежегодно, но значимость этой меры растет год от года: речной рыбе надо дать возможность хорошенько расплодиться, поскольку в меню омичей она занимает все больше места. Что вполне понятно — речная рыба гораздо доступнее по цене, чем мясо. Каков спрос — таково и предложение. За последние 10 лет суммарный улов рыбы вырос почти в 2,5 раза и перевалил за отметку в тысячу тонн.
Цена, видимо, определяет и расклад «рыбной статистики» Основная масса промысла приходится на карася. Именно он дает почти 90% всего областного улова. Второе место занимает плотва — у нее 3 процента, затем идут лещ и пелядь — у них по 2 процента в областном улове.
А вот карпа разводить стали меньше. Соответственно — и вылавливать. Если в 1993 году из 430 тонн рыбной продукции на карпа приходилось 100 тонн, то в 2002 году на 1005 тонн — чуть больше 8 тонн. И это еще хорошо, потому что в 1998 году карпа было выловлено всего 20 килограммов. По крайней мере, так утверждает официальная статистика.