СНОВА САЛЬМОНЕЛЛЕЗ

Как сообщила пресс-служба Госсанэпиднадзора, в сентябре текущего года будут проведены рейдовые проверки организаций питания и образовательных учреждений города и области

Это вызвано высоким уровнем заболеваемости детей острыми кишечными инфекциями.

По статистике, половина всех заболевших — дети от 3 до 6 лет. Особую обеспокоенность медиков вызывают случаи групповой заболеваемости. Последний из них зарегистрирован накануне нового учебного года. В селе Ложниково Тарского района произошла вспышка сальмонеллеза, пострадало 12 человек. Основными причинами стали грубые нарушения гигиенических требований в организации питания. В частности, для приготовления блюд использовались продукты, приобретенные у частных лиц.