В начале нынешней недели подросла стоимость хлебобулочных изделий на прилавках омских магазинов. Конечно же, цена на хлеб — вопрос не только экономический, но и социально-политический. Потому как ее повышение в первую очередь затрагивает интересы самых бедных слоев населения.
Омская область держалась дольше многих других регионов.
Скажем, в Алтайском, Красноярском краях, ряде других областей хлеб подорожал уже несколько месяцев назад. Увы, этому есть вполне объективные причины. Ситуация на зерновом рынке страны сегодня складывается достаточно напряженная. Из-за непогоды чуть ли не половину урожая недобрали Краснодарский край и Ростовская область — самые крупные поставщики хлеба. Те же проблемы в Нечерноземье и ряде других регионов России.
Да, Омская область и в нынешнем году вырастила совсем неплохой урожай, однако общая ситуация на внутреннем рынке не могла не затронуть и нас — увеличились цены на продовольственную пшеницу. Сейчас зерно стоит вдвое дороже, чем год назад. Точно в такой же пропорции за последние несколько месяцев выросла и цена на пшеничную муку 1-го сорта.
А вот стоимость хлебной продукции в омских магазинах до последнего времени оставалась стабильной. К сожалению, запас прочности оказался исчерпан — хлебопекарные предприятия в условиях стремительного роста цен на зерно и муку больше не в состоянии держать отпускные цены на свою продукцию на прежнем уровне.