Здесь встречаются люди, которые еще не знают, что они друзья
Таков девиз всех ирландских пабов. И наш омский, который открылся 17 марта напротив омского аэропорта, думаю, не станет исключением.
17 марта Ирландия отмечает день Святого Патрика, ирландцы дарят друг другу трилистник — символ мира, любви и добра. Теперь этот день будут отмечать и в Омске, правда, больше как день рождения ирландского пивного клуба, идея создания которого в нашем городе, по словам учредителей, давно витала в воздухе. Несколько лет назад пиво «Гиннесс» появилось в кафе «Подвальчик», что на улице Партизанской, но видимо, оно там не прижилось. И вот теперь наконец-то омичи могут наслаждаться популярным во всем мире пивом «Гиннесс». «Наконец-то» — потому что irish pab есть в 125 странах мира, и, более того, давно открылся в соседнем Новосибирске и даже Томске.
Что такое ирландский паб? Как говорят почитатели, в пабе особая атмосфера, отличающая его от обычных питейных заведений. Здесь нет набившего оскомину евроремонта или дорогих вычурных аксессуаров. Я бы даже назвала обстановку в пабе домашней. Здесь все просто, и можно пить пиво хоть посреди холла, никто не покрутит, глядя на тебя, у виска. Так принято. Мебель (красное дерево) нестандартной, но очень удобной формы. На стенах картины английской художницы Эммы БЭККЕР.
Но главное в пабе, конечно же, пиво. Оно произведено на своей исторической родине — Ирландии и доставляется в Россию в кегах. В Омске пока три сорта: «Harp» (140 рублей — 0,56л.), «Kulkenny» (100 рублей — 0,4л.) и «Гиннесс» (140 рублей — 0,56л.). Кроме перечисленного, есть еще «Старый мельник» и «Efes». Сухарики с паприкой или корицей, орешки к пиву подаются бесплатно и, как меня заверил бармен «Святого Патрика», в любом количестве.
Айриш-стью
Традиционное ирландское блюдо. Помните, его готовили «Трое в лодке…». Теперь и вы можете его попробовать в «Святом Патрике» за 80 рублей (порция — 280 граммов). Правда, не рассчитывайте на экзотику. Айриш-стью — это баранья грудинка с картошкой и зеленью. И вообще все блюда традиционной ирландской кухни готовятся из обычных знакомых нам продуктов: рыбы, овощей. Очень любят ирландцы и выпечку — пироги с разными начинками, хворост. Все это будет постепенно появляться в меню ирландского паба.
На завтрак (с 9 до 11 часов) можно будет отведать овсянки (15 рублей за порцию), пирога с почками или еще чего-нибудь простого — легкого и утреннего. И, конечно, выпить чашечку кофе по-ирландски (30 рублей).
С 17 до 19 часов посетителей ирландского паба ждет вечерний чай. Это время, когда подъедается все, что есть в холодильнике. А в нем может быть много разного и вкусного, но чего там не может быть однозначно — это пельменей. Уж чего-чего, а пельмени можно поесть в любом другом заведении города.
Если отвлечься от пищи насущной, то первым, но не последним, «блюдом» для души в «Святом Патрике» стал концерт группы «Текила Джаз», которая играла там всю ночь перед возвращением в Москву.