Вчера губернатор Омской области Леонид Полежаев принял участие в торжественной церемонии запуска нового крупного предприятия — хлебозавода ЗАО «Румяновъ», который находится на территории ПО «Полет». Этот проект стартует в рамках российско-германского проекта «Румяновъ». Инвесторами проекта выступили российская компания ООО «Еврохолдинг» и немецкая компания «Ватель, Гмбх».
Проектная мощность хлебозавода — 50 тонн хлеба и хлебобулочных изделий а сутки. Хлебозавод оснащен новейшим хлебопекарным и технологическим оборудованием ведущих мировых фирм. Оборудование для производства дрожжей и заквасок позволит отказаться от использования химических наполнителей. Система автоматизации производства — свяжет в единую информационную сеть все процессы предприятия: закупка сырья, контроль за замесом теста и выпекаемой продукции, отгрузка хлеба потребителям и сбор заказов на следующий день.
Ингредиенты для производства хлеба и хлебобулочных изделий закупаются в пределах Омской области. В настоящее время численность сотрудников хлебозавода составляет около 80 человек. При выходе завода на проектную мощность (август 2008 года) численность сотрудников планируется довести до 140 человек. Автопарк хлебозавода оснащен новыми специальными автомобилями марки «Форд» с логотипами предприятия. Проект «Румяновъ» после выхода предприятия на проектную мощность предполагает дальнейшее развитие производства — строительство второго хлебозавода.
Подробный репортаж читайте в следующем номере нашей «толстушки».
TH 26 27 23