На предприятии проведена реконструкция, построена новая холодильная камера, приобретено дополнительное оборудование, а тележка с миксером для прессования и подачи творога, разработанная специалистами центра, не имеет аналогов. В течение месяца технология будет отрабатываться в тестовом режиме, а с августа продукт появится на прилавках города.
Производительность центра питательных смесей уже возросла почти в два раза в связи с приобретением нового оборудования и увеличением пропускной способности цеха приемки молока. Качественное детское питание производится по современным технологиям из натурального коровьего молока только высшего сорта. С начала 2012 года переработано 340 тонн молока. Около 112 тонн кисломолочной продукции центра питательных смесей на сумму 8,5 млн. рублей реализовано по бесплатным рецептам.
Напомним, что Омский областной центр питательных смесей в этом году отметил пятилетний юбилей. Предприятие специализируется на производстве детского кисломолочного питания. В настоящее время ассортимент центра насчитывает семь видов обогащенных кисломолочных продуктов.