По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, из-за летней засухи область потеряет 20 процентов урожая картофеля и других овощей. Эксперты прогнозируют повторение ситуации конца 2010-го — весны 2011 года, когда цена на картошку доходила до 45 рублей за килограмм.
Сегодня средняя цена за килограмм картофеля на рынках Омска составляет 16 рублей. А вот садоводы, не дожидаясь холодов, уже просят по 50 рублей за «кучку».
Сдерживающим фактором роста цен на овощи выступают новые игроки рынка — продовольственные магазины-дискаунтеры. Например, в сети магазинов краснодарского дискаунтера цена на кубанский картофель держится в пределах 13 рублей за килограмм в розницу и 9 рублей за килограмм мелким оптом.
Однако от летней засухи также пострадали соседние области и сопредельный Казахстан. Начальник управления развития предпринимательства и потребительского рынка департамента городской экономической политики администрации Омска Михаил Щелконогов предупреждает о существующей опасности вывоза овощей за пределы региона.
Каких-либо механизмов защиты от перекупщиков не существует. Овощеводам выгоднее продавать урожай, что называется, с полей, нежели заниматься его реализацией. Для омичей единственная возможность позаботиться о собственной продовольственной безопасности — заготовить овощи впрок.