Основным заказчиком выступал «Росар». Однако, как сказал начальник управления сельского хозяйства обладминистрации Виктор Белевкин, с реализацией ячменя возникли определенные проблемы. Омские пивовары строго относятся к качеству сырья, идущего на производство любимого в народе напитка, поэтому проверяют сдаваемый ячмень очень придирчиво. И нередко зерно не соответствует всем предъявляемым по технологии требованиям. Не исключено, что в хозяйствах, где ячмень подкачал, сельчане с досады сами начнут варить пиво. Не пропадать же добру.