К тому же из-за удаленности от предприятий переработки северное молоко оказывается невостребованным.
Производство мяса — более доходно. В тех же Больших Уках на рубль затрат мясо дает 52 копейки дохода. И если постараться, вполне можно сделать его безубыточным. Поэтому по рекомендации главного управления сельского хозяйства в сельхозкооперативах «Уралинский» и «Чернецовский» отрабатывают сейчас технологию мясного скотоводства для всего Омского Севера.
По результатам четырех месяцев этого года получены неплохие среднесуточные привесы скота. Ближайшая задача — увеличить в рационе животных количество высокобелковых кормов, то есть заготовить больше сенажа, гороха. Если все получится, как задумано, то в северных районах оставят по одному-два хозяйства, занимающихся производством молока для внутренних нужд этих районов. Остальные будут откармливать скот на мясо.