Санитарной службой обследуются все торговые предприятия независимо от их формы собственности. И если где-то вдруг всплывет изготовленный в октябре прошлого года чешский «Паштет мясной с шампиньонами», его немедленно снимут с реализации.
Поводом для столь широкомасштабной охоты послужил случай регистрации ботулизма в Ярославле, предположительной причиной которого специалисты считают употребление именно этих консервов. Ботулизм — это пищевая токсикоинфекция, возникающая после употребления зараженных определенными микробами и их токсинами продуктов питания. Например, грибов, колбасы или тех же консервов, приготовленных с нарушением технологии. В результате подобного отравления у человека поражается нервная система, отмечают нарушения зрения, процессов глотания…
Пока, к радости омичей, ни одной банки страшного сюрприза от братьев-чехов не найдено…