Небывалый урожай этого года привел к значительному удешевлению зерна, а значит, и муки из него. По предварительным данным, цена на муку снизится почти на тысячу рублей за тонну. Себестоимость хлеба во многом определяется именно ценой на муку, следовательно, можно предположить, что после перехода хлебокомбинатов на более дешевую муку нового урожая омичи могут рассчитывать на более дешевый хлеб. Мы опросили нескольких руководителей крупных предприятий — производителей хлеба и выяснили, что они действительно намерены снизить цены на этот продукт первой необходимости.
Правда, насколько, многие из них сказать пока не готовы. Но, по словам главы экономического комитета Омской области Виктора Махнева, ориентировочно это снижение составит от 50 до 70 копеек. Как сообщили нам в экономическом комитете Омской области, сейчас уже урегулирован вопрос о дешевых закупках зерна, достигнута договоренность с омскими хлебопеками — теперь дело за розничной торговлей. Если продавцы зафиксируют процент торговой надбавки на существующем уровне, то уже скоро хлеб в городе действительно станет дешевле.