Елена Александровна родилась 9 августа 1967 года в городе Омске. В 1984 году, окончив среднюю школу № 38, поступила на экономический факультет ОмГУ. Сразу после университета в 1989 году устроилась на радиозавод имени Попова, где и работала экономистом до 1997 года. Уйдя с завода, трудилась коммерческим директором на частных предприятиях города. В апреле 2001 года была назначена директором Омскэнергоснаба — дочернего предприятия АК «Омскэнерго». Заняв должность заместителя директора департамента муниципального заказа, одновременно стала и начальником управления сводного планирования и реализации муниципального заказа.
У Елены ЕРШОВОЙ два сына. Старшему 10, младшему 8 лет.
— Я курирую в департаменте вопросы подготовки и проведения торгов. Наше управление отслеживает подачу заявок муниципальными структурами, в которых они указывают свои потребности. Затем принимаем заявки от потенциальных поставщиков — участников конкурсов и торгов.